Het Hoekje 4b, Hollandscheveld | De Wielewaal 12, Hoogeveen  |  tel. (0528) 353 028  |  info@versspecialist.com

© Versspecialist Jan Assen  |  Design: Prent Vormgeving, Hoogeveen

Aanbieding v/d week

Nú ook in
Hoogeveen

Wielewaal 12

Zo lust iedereen spruitjes

 

Gesmoorde spruitjes met sjalotjes en spekjes

 

Ingrediënten

800 gram spruitjes, 6 sjalotjes, 25 gram boter,

2 theelepels kerriepoeder en 125 gram magere

spekblokjes

 

Bereiding:

Maak de spruitjes schoon en kruis het stronkje goed in. Snij de sjalotjes in 4 stukjes. Smelt de boter in de braadpan en schep de kerriepoeder er door. Voeg dan de spruitjes, sjalotjes en spekjes toe en fruit ze even aan. Zet de deksel op de pan en smoor de spruitjes in ca. 15

minuten zachtjes gaar voeg eventueel iets water

toe. Neem de laatste 5 minuten de deksel van de

pan.

 

Eet smakelijk namens uw Versspecialist Jan Assen!