Het Hoekje 4b, Hollandscheveld | De Wielewaal 12, Hoogeveen  |  tel. (0528) 353 028  |  info@versspecialist.com

© Versspecialist Jan Assen  |  Design: Prent Vormgeving, Hoogeveen

Aanbieding v/d week

Nú ook in
Hoogeveen

Wielewaal 12

Broccolischotel

 

Ingrediënten

400 gram broccoli, 1200 gram aardappelen,

500 gram rundergehakt, bakje champignons en

een zakje geraspte kaas.

 

Bereiding:

Broccoli in kleine roosjes snijden, met wat zout

niet langer dan 10 min laten koken. Aardappelen

geschild in kleine stukjes snijden rauw in de hete

olie bakken kruiden met zout, peper, en wat

knoflookpoeder. Gehakt rul bakken in zijn eigen

vet in plakjes gesneden champignons toevoegen

kruiden met zout peper en knoflookpoeder. Schep

de broccoli in een ovenschaal, daarna de gehakt,

daar boven op de gebakken aardappels, bedek dit

met geraspte kaas. Zet de schotel onder de gril in

de oven, als de kaas gesmolten is en een krokant

korstje heeft is het gerecht klaar.

 

Eet smakelijk namens uw Versspecialist Jan Assen!