Het Hoekje 4b, Hollandscheveld | De Wielewaal 12, Hoogeveen  |  tel. (0528) 353 028  |  info@versspecialist.com

© Versspecialist Jan Assen  |  Design: Prent Vormgeving, Hoogeveen

Aanbieding v/d week

Nú ook in
Hoogeveen

Wielewaal 12

Hete Bliksem

 

Ingrediënten

1,5 kilo aardappels , 500 gram zure appels

(goudreinet), 500 gram zoete appels (dijkman zoet),

8 speklapjes, peper en zout

 

Bereiding:

Schil de aardappels en snij ze kleinere stukken.

Schil de appels en snij ze in blokjes. Kook de

aardappels in een laagje water in ongeveer 20

minuten gaar. Voeg na 10 minuten kooktijd de

stukjes appel toe aan de aardappels en laat

meekoken. Bak ondertussen de speklapjes. Giet

de aardappels en appels af en stamp ze grof door

elkaar. Zout en peper naar smaak toevoegen.

Serveer de hete bliksem met de uitgebakken

speklapjes

 

Eet smakelijk namens uw Versspecialist Jan Assen!