Het Hoekje 4b, Hollandscheveld | De Wielewaal 12, Hoogeveen  |  tel. (0528) 353 028  |  info@versspecialist.com

© Versspecialist Jan Assen  |  Design: Prent Vormgeving, Hoogeveen

Aanbieding v/d week

Nú ook in
Hoogeveen

Wielewaal 12

Rode kool met zoete appel en rode wijn

 

Ingrediënten

500 gram witte kool, 1 ui, 1 banaan, 1 el olijfolie, 200 gram magere spekblokjes

½ bouillonblokje, zout, scheutje zoete sojasaus

 

Bereiding:

Snij de witte kool in reepjes. Snipper de ui fijn. Bak de spekblokjes knapperig in de wok en haal deze er dan uit. Doe de olie in de wok en voeg de gesnipperde ui toe. Als de ui iets glazig wordt de kool toevoegen. Snij ondertussen de banaan doormidden en dan in halve partjes. Na ongeveer 5 minuten is de kool knapperig, voeg dan het bouillonblokje, de spekblokjes , zout en kruiden toe. Op het laatst de banaan toevoegen. Voorzichtig omscheppen. Lekker met rijst of gebakken aardappelen.

eet smakelijk.

 

Eet smakelijk namens uw Versspecialist Jan Assen!