Het Hoekje 4b, Hollandscheveld | De Wielewaal 12, Hoogeveen  |  tel. (0528) 353 028  |  info@versspecialist.com

© Versspecialist Jan Assen  |  Design: Prent Vormgeving, Hoogeveen

Aanbieding v/d week

Nú ook in
Hoogeveen

Wielewaal 12

Roergebakken paksoi

 

Ingrediënten

1 stronk paksoi,1 rode paprika, 1 gele paprika,

1 ui, 2 teentjes knoflook, sesamolie en

1 eetlepel olie om in de bakken

 

 

Bereidingswijze:

Maak de paprika schoon en  snijd ze in dunne reepjes. Maak de ui schoon en snijd deze ook in dunne reepjes. Pel de knoflook en pers deze uit. Snijd de paksoi in grove stukken. Verwarm in een wok, 1 eetlepel olie. Roerbak daarin de uitjes bruin, voeg dan de knoflook en de paprikareepjes toe, als laatste de paksoi toevoegen en nog 3 min. roerbakken. Op smaak brengen met een druppeltje sesamolie. naar  smaak nog wat peper en zout toevoegen.

 

Eet smakelijk namens uw Versspecialist Jan Assen!